Frittata de espárragos y champiñones

Frittata de espárragos y champiñones

4.6 164 ratings

Prep. 15min

Total 40min

12 unidades

Ingredients

1 cucharadita de mantequilla
40 g de aceite de oliva
200 g de champiñones blancos frescos laminados
300 g de espárragos verdes (1 manojo, sin la parte leñosa), en trozos de 2 cm
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
4 huevos
200 g de nata (35% de grasa)
100 g de mozzarella rallada

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Protein 5.75 g

Calories 526 kJ / 126 kcal

Fat 10.67 g

Fibre 0.73 g

Carbohydrates 1.69 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

1 molde 10 recetas 10 Recipes
Spain

Espárragos blancos y verdes 12 Recipes
Spain

Ideas sencillas 168 Recipes
Spain

You might also like...

Coca de puerros y beicon

1 h 50min

Fideos yakisoba con gambas

30min

Vasitos de salmón, gambas, aguacate y queso fresco

10min

Mejillones con patatas fritas (Moules frites)

30min

Pizza con bechamel de espinacas

1 h 10min

Cucuruchos de guacamole y queso cremoso

1 h

Crujientes de espinacas con roquefort

25min

Empanadillas de puerro y queso

1 h

Buñuelos de calabacín, queso feta y menta

40min

Bocaditos con relleno de rúcula, roquefort y nueces

10min

Batido tropical de mango y plátano con leche de coco

5min

Salmorejo de mango con bastones de berenjena crujiente

50min