Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g de queso manchego semicurado, en trozos
- 250 g de cebolla en cuartos
- 40 g de aceite de oliva
- 500 g de patatas cortadas en rodajas de 5 mm
- 250 g de vino blanco
- 1 manojo de espárragos verdes (sin la parte leñosa)
- 4 lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (180-200 g cada uno) salpimentados
- 100 g de nata (35% de grasa)
-
eneldo fresco
or eneldo seco (para espolvorear)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 3180 kJ / 761 kcal
- Protein
- 60 g
- Carbohydrates
- 23.95 g
- Fat
- 47.23 g
- Fibre
- 2.64 g
In Collections
Alternative recipes
Salmón con salsa de balsámico y calabacín
25 分
San jacobo de merluza al vino blanco con berberechos para dos
25 分
Pescado con salsa de champiñones
30 分
Salmón con salsa de champiñones y patatas para dos
40 分
Salmón con salsa de naranja
25 分
Filete de atún con champiñones en salsa de lambrusco para dos
20 分
Dorada a la catalana
30 分
Pollo con salsa gorgonzola
40 分
Dados de salmón al vapor con salsa de aguacate
20 分
Salmón relleno de su mousse con salsa de mango
45 分
Salmón gratinado con crema de manzana
30 分
Carbonara de espárragos y pasta
30 分