Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 - 3 rametti di coriandolo fresco, le foglie lavate e asciugate
- 750 g di acqua
- 10 g di sale
- 1 cucchiaino di pepe nero in grani
- 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza a pezzi (senza la parte bianca)
- 240 g di riso basmati (tempo di cottura 10-12 minuti)
- 400 g di zucchine a cubetti
- 80 g di olio extravergine di oliva
- 1 - 2 spicchi di aglio
- 1 scalogno a metà
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1665 kJ / 398 kcal
- Protein
- 5.5 g
- Carbohydrates
- 51.4 g
- Fat
- 20.3 g
- Fibre
- 2.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Riso basmati con pollo e verdure (Modalità Cuoci riso)
50min
Insalata di riso nero al profumo di cannella
45min
Riso basmati con tofu e asparagi verdi
40min
Riso integrale alla cantonese
1h 20min
Insalata di riso basmati
55min
Riso con pollo e verdure
30min
Riso nero vegetariano
35min
Insalata di riso integrale, tonno e zucchine
40min
Riso basmati alle erbe e pollo
40min
Riso con piselli e ragù
50min
Riso con gamberi e verdure
30min
Insalata di riso con zucchine e menta
30min