Alles in Butter - Steiermark

Bei der Steiermark denkt man zuerst an Kürbis. Doch das grüne Bundesland hat weit mehr zu bieten. Eine Wanderung über die Almen, hat einige köstliche Schätze hervorgebracht.

Käferbohnenmousse mit Kernöl

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10min

Polentaknöderl mit Kürbiskernpesto

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3 h

Steirerkrapfen mit Bohnen-Sauerkraut

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1 h

Rindsrouladen mit Eierschwammerl-Frischkäsefüllung

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1 h 15min

Sterzwurst (Polentarolle)

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8 h 45min

Apfelbrot mit Dörrfrüchten

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4 h

Fedlkoch

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10 h 35min

Almkaffee

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25min

Spagatkrapfen

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11 h 50min

Steirisches Krenfleisch

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2 h 45min

Käferbohnen-Tafelspitz-Sülzerl

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7 h 10min