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Gulasch

Gulasch
4.8 57 ratings
Prep. 30min
Total 2 h
3 Portionen
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Ingredients

  • Zwiebeln halbiert (siehe Tipp)
    300 g
  • Öl und etwas mehr zum Anbraten
    30 g
  • Gulasch vom Rind (ca. 3 cm)
    500 g
  • Rotwein, trocken
    50 g
  • Salz
    1 ¼ TL
  • Gulasch-Gewürzmischung
    2 TL
  • Tomatenmark
    30 g
  • Wasser
    400 g
  • Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
    1 TL
    ½ Würfel Rindfleischbrühe, (für je 500 ml)
  • Speisestärke
    15 g

Nutrition per 1 Portion

Calories 338 kcal / 1415 kJ
Protein 25 g
Fat 17 g
Carbohydrates 20 g
Fibre 2.9 g
Saturated Fat 2 g
Sodium 1660 mg

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Germany

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