Vollwert-Brötchen/Baguettes

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Prep. 10min

Total 40min

6 Stück

Ingredients

Weizenkörner
50 g
50 g Dinkelkörner
Weizenmehl
200 g
Salz
¾ TL
Wasser
110 g
Öl
20 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Zucker
1 Prise

Nutrition per 1 Stück

Protein 5.6 g

Calories 788.6 kJ / 188.5 kcal

Fat 4.1 g

Fibre 2.8 g

Carbohydrates 33 g

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