![Menú: Crema de verduras. Albóndigas de lentejas en salsa Menú: Crema de verduras. Albóndigas de lentejas en salsa](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/08BD0FAF-5C81-49AB-A23C-7008D50F6F87/Derivates/8f417739478d6627de14cc9f073e05dc04465e9b.jpg)
Compatible versions
Menú: Crema de verduras. Albóndigas de lentejas en salsa
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Albóndigas de lentejas
- 180 - 200 g de cebolla en cuartos
- 1 diente de ajo
- 60 g de zanahoria en trozos
- 500 g de lentejas cocidas (en conserva)
- 20 g de maicena
- 30 g de semillas de sésamo blanco
- 30 g de pipas de girasol
- 1 pellizco de cúrcuma molida
- 1 pellizco de curry en polvo
- 2 cucharaditas de especias variadas morunas
- 1 cucharadita de sal
- 50 g de pan rallado
- 80 g de copos de avena
Crema de verduras
- 180 - 200 g de cebolla en cuartos
- 40 g de aceite de oliva virgen extra
- 300 g de calabacín pelado, en trozos
- 160 g de zanahoria en trozos
- 700 g de pulpa de calabaza en trozos
- 700 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
Salsa
- 20 g de maicena
- 60 g de nata vegetal
- 80 g de mostaza de Dijon
- 40 g de kétchup
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1688 kJ / 404 kcal
- Protein
- 15.7 g
- Carbohydrates
- 45.9 g
- Fat
- 17.5 g
- Fibre
- 12.4 g
In Collections
Alternative recipes
Menú: Crema de champiñones, pescado con arroz y verduras
45min
Blinis con champiñones y salsa de limón con cebollino
1h
Menú: Lentejas estofadas. Solomillo de cerdo con patatas y salsa de tomate. Quesillo
3h 10min
Menú: Sopa de judías blancas y fideos. Albóndigas con arroz y salsa de tomate. Cheesecake
1h 20min
Menú: Crema de verduras - Pollo con salsa suprema para dos
45min
Croquetas de patata y migas con kale y judías
1h
Albóndigas de alcachofas
2小時
Mijo al curry con pollo y piña (sin gluten)
50min
Pastel de lentejas
1小時 55 分
Lasaña de soja a la florentina
1h 30min
Hamburguesas de soja
35min
Menú completo: crema de verduras y pollo con salsa suprema
40min