Devices & Accessories
Axoa d'agneau
Prep. 10 min
Total 55 min
4 portions
Ingredients
-
150 g d'oignon jaune coupé en deux
-
2 gousses d'ail
-
200 g de poivron rouge épépiné et coupé en morceaux
-
½ c. à café de piment d'Espelette
-
2 pincées de piment doux
-
20 g d'huile d'olive
-
150 g de lardons
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 branches de thym frais
-
1 feuille de laurier frais
-
600 g d'épaule d'agneau désossée détaillée en cubes (2-3 cm)
-
800 g de pommes de terre à chair ferme détaillées en cubes (2-3 cm)
-
400 g de bouillon de viande
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
39.8 g
Calories
2507 kJ /
598 kcal
Fat
32.3 g
Carbohydrates
36.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Thermomix® et moi N°1 Inspiration
12 Recipes
France
France
You might also like...
Pommes de terre farcies sur lit d'oignons caramélisés
1 h 10 min
Tortilla au piment poblano et au poulet
40 min
Galettes de sarrasin aux poireaux, jambon et chèvre
2 h
Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois
1 h 5 min
Poulet rhum-coco
2 h 30 min
Rôti de bœuf au Varoma, purée de betterave et pomme de terre
50 min
Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts
1 h 10 min
Filet mignon aux cèpes et châtaignes
45 min
Pulled pork (porc effiloché)
14 h
Porc Orloff sauce moutarde et petits légumes
2 h 35 min
Cuisses de canard braisées à la clémentine et purée de carottes
3 h 5 min
Empanadas au bœuf et coleslaw épicé
2 h 10 min