Œuf en cocotte de courgette ronde

Œuf en cocotte de courgette ronde

4.5 89 rating

Prep. 15 min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

4 courgettes rondes
1100 g d'eau
60 g d'oignon
20 g de beurre demi-sel
50 g de poitrine de porc, découennée fumée et détaillée en lardons très fins
50 g de parmesan râpé
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 œufs
4 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
fleur de sel à discrétion

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 17 g

Calories 1245 kJ / 300 kcal

Fat 24 g

Fibre 1.5 g

Carbohydrates 4.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Autour de l'œuf 10 Recipes
France

You might also like...

Croquettes de chou-fleur au parmesan

Croquettes de chou-fleur au parmesan

55 min

Crumble de courgette aux herbes et à la ricotta

Crumble de courgette aux herbes et à la ricotta

35 min

Oignons farcis au jambon

Oignons farcis au jambon

1 h

Œufs cocotte aux petits pois, asperges et jambon

Œufs cocotte aux petits pois, asperges et jambon

35 min

Tagliatelle de courgettes au pesto

Tagliatelle de courgettes au pesto

20 min

Chou-fleur en soufflé

Chou-fleur en soufflé

55 min

Œufs cocotte à la fondue de poireau

Œufs cocotte à la fondue de poireau

40 min

Fleurs de courgette et de carotte

Fleurs de courgette et de carotte

40 min

Flan de patate douce aux épices

Flan de patate douce aux épices

55 min

Œufs cocotte à la florentine

Œufs cocotte à la florentine

50 min

Œuf cocotte aux champignons et oignons

Œuf cocotte aux champignons et oignons

30 min

Œufs cocotte aux cèpes

Œufs cocotte aux cèpes

35 min