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Pane di patate
Prep. 20 min
Total 3 h
6 porzioni
Ingredients
-
300 g di farina tipo 0
-
100 g di farina di semola di grano duro +q.b. per infarinare
-
15 g di lievito di birra fresco
-
140 g di acqua tiepida
-
300 g di patate lesse, sbucciate e fredde
-
200 di farina di semola di grano duro
-
1 cucchiaino raso di sale
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
12.7 g
Calories
1578 kJ /
377 kcal
Fat
0.8 g
Carbohydrates
85 g
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