Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Mini-choux aux fraises
Prep. 35 min
Total 1 h 10 min
9 portions
Ingredients
La pâte à choux
-
150 g d'eau
-
80 g de beurre doux
-
1 pincée de sel
-
2 c. à café de sucre en poudre
-
120 g de farine de blé
-
3 œufs
La crème au citron vert
-
80 g de sucre en poudre
-
le zeste d'un citron vert non traité
-
300 g de fromage frais type Philadelphia
-
300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
-
500 g de fraises émincées en fines tranches
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Protein
8.4 g
Calories
1370 kJ /
328 kcal
Fat
21.6 g
Carbohydrates
23.7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Buffets d'été
10 Recipes
France
France
You might also like...
Génoise
1 h 50 min
Cabillaud aux vapeurs d'agrumes et fleurons en pâte feuilletée
1 h 45 min
Mignardise : macarons rose-gingembre
13 h 30 min
Mille-feuille de fruits rouges
30 min
Pavlova mangue-kiwi
4 h 10 min
Charlotte aux fraises
12 h 30 min
Fraisiers façon tiramisu
12 h 30 min
Verrines aux fraises de saison
1 h 30 min
Fraisier macaroné revisité
2 h 45 min
Tarte aux cassis meringuée
2 h 30 min
Choux amarena
1 h 25 min
Eclairs comme un Paris-Brest
1 h 40 min