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Tortino di carciofi, prezzemolo e menta
Prep. 5 min
Total 35 min
6 porzioni
Ingredients
-
40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
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1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
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1 mazzetto di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate
-
1 spicchio di aglio (optional) piccolo
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160 g di carciofi puliti dalla barba interna e in quarti
-
6 uova
-
2 pizzichi di sale
-
400 g di acqua
Nutrition per 6 porzioni
Calories
178 kcal /
745 kJ
Protein
10 g
Fat
15 g
Carbohydrates
0.7 g
Fibre
1.5 g
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