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Vichyssoise aux pâtes
Ingredients
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400 g de poireaux coupé en morceaux (5 cm)
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50 g d'échalotes divisé par deux
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2 de gousses d'ail
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70 g de beurre, salé ou non salé
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650 g d'eau
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1 cube de bouillon (pour 0,5l)
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½ c. à café de poivre blanc moulu
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180 g de pommes de terre coupé en morceaux (3 cm)
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50 g vin blanc
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100 g de crème, tout type
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150 g pâtes sèches courtes type penne
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1 brin de persil frais
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2 - 3 pincées de poivre noir, moulu
Difficulty
easy
Nutrition per 4 portion
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