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New York cheesecake
Prep. 20 min
Total 6 h 30 min
12 fette
Ingredients
Base
-
120 g di burro a pezzi + q.b.
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250 g di biscotti secchi tipo Digestive a pezzi
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30 g di zucchero
Coulis di frutti di bosco
-
200 g di frutti di bosco misti
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80 g di zucchero
-
20 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
Crema al formaggio
-
750 g di formaggio fresco spalmabile
-
120 g di panna (min. 30% di grassi)
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220 g di zucchero
-
1 stecca di vaniglia i semini
-
3 uova
-
1 tuorlo
Nutrition per 1 fetta
Calories
535.7 kcal /
2241.3 kJ
Protein
7.6 g
Fat
38.3 g
Carbohydrates
42.4 g
Fibre
0.7 g
Saturated Fat
21 g
Sodium
375.8 mg