Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Impasto
- 100 g di latte
-
25
g di lievito di birra fresco
or 2 ½ cucchiaino di lievito di birra disidratato -
10
g di zucchero
or 10 g di malto di orzo - 200 g di acqua
- 50 g di olio di oliva + q.b.
- 600 g di farina di forza (manitoba) + q.b.
- 1 cucchiaio di sale
Farcitura
- 45 g di olio extravergine di oliva
-
200
g di cipolle bianche pulite a fette
or 200 g di cipolle rosse pulite a fette - 50 g di acqua
- 2 cucchiaini di sale
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2143 kJ / 512 kcal
- Protein
- 12.9 g
- Carbohydrates
- 80.7 g
- Fat
- 17.5 g
Alternative recipes
Focaccia classica ad alta idratazione
5h
Focaccia al rosmarino
2小時 30 分
Focaccia all'olio extravergine di oliva
4小時 55 分
Pane al latte
2h 20min
Focaccia ripiena alla mozzarella
50min
Focaccia con patate e rosmarino
2小時 35 分
Balep korkun
1h 30min
Focaccia con le cipolle TM6
3h 30min
Pizzette al formaggio di capra
1小時 35 分
Pane arabo al rosmarino con za'hatar
50min
Focaccia al profumo di timo
1小時 55 分
Filoncini alla cipolla
3小時 50 分