![Hamburguesas de steak tartar para dos Hamburguesas de steak tartar para dos](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A38D8861-49A2-4F4C-9C1A-BB68DAB4C6B1/Derivates/1E8721B9-30A8-4922-9571-E568CF53B9DD.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 - 40 g de cebolleta
- 3 - 4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
-
200 - 250
g de lomo de ternera (cortado en dados de 4 cm semicongelados)
or 200 - 250 g de solomillo de ternera (cortado en dados de 4 cm semicongelados) - 10 g de alcaparras
- 20 g de pepinillos en vinagre
- 1 cucharada de kétchup
- 1 cucharadita de mostaza
- 1 chorrito de salsa inglesa
- 8 - 10 gotas de tabasco
- 1 chorrito de zumo de limón
- 1 yema de huevo
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
- 1 pellizco de sal en escamas
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 1221 kJ / 292 kcal
- Protein
- 34.28 g
- Carbohydrates
- 3.71 g
- Fat
- 15.5 g
- Fibre
- 0.63 g
In Collections
Alternative recipes
Hamburguesa al chimichurri con mayonesa de jalapeños
30 分
Bagels con salmón ahumado y rúcula
2小時
Bento tonkatsu (cerdo empanado)
1小時
Ceviche de salmón
10min
Pollo asado con ensalada de judías blancas y pesto de rúcula
1小時
Hamburguesa de buey
1小時
Hamburguesa Big Kahuna (Pulp Fiction)
50 分
Tortilla de champiñones al vapor con verduritas y jamón de York
30 分
Hamburguesa clásica
30 分
Pizza con tomate y mozzarella frescos
1h 45min
Pizza cuatro estaciones
1小時 30 分
Carne picada
35 分