Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pasztet z kaczki z żurawiną
Prep. 15 min
Total 2 h 15 min
12 porcji
Ingredients
-
50 g żurawiny, suszonej
-
50 g whisky
-
800 g wody
-
3 - 4 liście laurowe, suszone
-
6 - 8 ziaren ziela angielskiego
-
4 - 5 owoców jałowca
-
400 g piersi z kaczki, ze skórą, bez kości pokrojonych na kawałki
-
400 g filety z piersi indyka, bez skóry i kości pokrojonych na kawałki
-
170 g wątróbki drobiowej oczyszczonej
-
140 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
-
50 - 60 g smalcu z kaczki lub gęsi
-
masło do natłuszczenia formy
-
1 łyżeczka soli
-
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
-
1 łyżeczka gałki muszkatołowej, mielonej
-
2 łyżeczki majeranku, suszonego
-
1 czerstwa bułka uprzednio namoczona w wodzie, dokładnie odciśnięta
-
3 jajka
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Protein
18 g
Calories
1247 kJ /
297 kcal
Fat
21.6 g
Fibre
0.6 g
Carbohydrates
6.4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
WIELKANOC
10 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Pâté z kurzych wątróbek
3 h 30 min
Tatar ze śledzia z kolendrą i mango
55 min
Pasztet babci Uli
8 h 50 min
Pasztet z ryb słodkowodnych
16 h 15 min
Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami
8 h 35 min
Pasztet wieprzowy zawinięty w boczek
8 h 50 min
Łosoś marynowany w burakach (Gravlax)
48 h
Pasztet po krakowsku
2 h 40 min
Pasztet
3 h
Pâté z wątróbek drobiowych z pistacjami
1 h 40 min
Pasztet na Wielkanoc
2 h 10 min
Pasztet z piersi indyka
2 h