البسطيلة الملكية بالدجاج (غنية باللوز و الصنوبر و الزبيب و الزعفران)

Name: البسطيلة الملكية بالدجاج (غنية باللوز و الصنوبر و الزبيب و الزعفران)
Prep time: 30 min
Cook time: 5 h 30 min
Total time: 5 h 30 min
Yield: 10 حصة
Ingredients: 500 غرام شرائح صدور الدجاج منزوعة الجلد; 50 غرام اللوز المقلي بالملح; 400 غرام بصل الاسباني; 70 غرام زيت نباتي; 1 معلقة كبيرة بقدونس طازج; ½ معلقة كبيرة قرفة مطحونة; ½ معلقة كبيرة زنجبيل مطحون; 100 غرام ماء; 50 غرام لوز، مقطّع، محمّص; 50 غرام زبيب (أي نوع); 160 غرام سكر بني; 1 - 2 معلقة كبيرة ملح; 1 - 2 قرصة زعفران; 3 بيض; 12 طبقة رقيقة او شريحة عجينة البوريك أو رقائق العجين الرقيقة; 160 غرام زبدة غير مملحة; 1 معلقة كبيرة سكر بودرة; 2 معلقة صغيرة قرفة مطحونة