بسطيلة الدجاج باللوز

Name: بسطيلة الدجاج باللوز
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 حصة
Ingredients: 200 غرام لوز محمص غير مملح; 300 غرام بصل الاسباني; 100 غرام زيت زيتون; 1 معلقة صغيرة قرفة مطحونة; 1 معلقة صغيرة كركم مطحون; 1 معلقة صغيرة زنجبيل مطحون; 1 معلقة صغيرة ملح; 1 معلقة صغيرة فلفل مطحون; 500 غرام صدور دجاج (بالجلد أو منزوع الجلد ، مع العظم أو منزوع العظم); 500 غرام أفخاد الدجاج منزوعة الجلد والعظم; 100 غرام ماء; 100 غرام زبدة غير مملحة; 9 طبقة رقيقة او شريحة عجينة البوريك أو رقائق العجين الرقيقة

5.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 30 min

8 حصة

Ingredients

الحشو

لوز محمص غير مملح
200 غرام
بصل الاسباني مُقطع إلى أرباع
300 غرام
زيت زيتون
100 غرام
قرفة مطحونة
1 معلقة صغيرة
كركم مطحون
1 معلقة صغيرة
زنجبيل مطحون
1 معلقة صغيرة
ملح
1 معلقة صغيرة
فلفل مطحون
1 معلقة صغيرة
صدور دجاج (بالجلد أو منزوع الجلد ، مع العظم أو منزوع العظم) بلا جلد، إلى قطع
500 غرام
أفخاد الدجاج منزوعة الجلد والعظم
500 غرام
ماء
100 غرام