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Smash-Burger Tacos
Prep. 20 min
Total 40 min
8 Stück
Ingredients
Taco-Sauce
-
Essiggurken50 g
-
Schalotten30 g
-
Mayonnaise200 g
-
Senf¼ TL
-
Zucker¼ TL
-
Knoblauchpulver¼ TL
-
Salz2 Prisen
Smash-Burger
-
Lattichsalat in Streifen (1 cm), nach Geschmack150 - 200 g
-
Cherrytomaten halbiert, nach Geschmack150 - 250 g
-
rote Zwiebeln halbiert, in dünnen Scheiben, nach Geschmack50 - 100 g
-
Rindshackfleisch600 g
-
Tomatenpüree½ TL
-
Zwiebelpulver1 TL
-
Paprikapulver edelsüss½ TL
-
Chilipulver¼ TL
-
Rohzucker½ TL
-
Salz1 TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen¼ TL
-
Weizentortilla klein8
-
Cheddar8 Scheiben
Fertigstellung
-
Essiggurken (optional) in Scheiben, nach Geschmack
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Stück
Sodium
1159 mg
Protein
25 g
Calories
2710 kJ /
648 kcal
Fat
48 g
Fibre
2 g
Saturated Fat
15 g
Carbohydrates
28 g
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