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Jardinière de légumes et poulet en papillote
4.7 16 ratings
Prep. 20 min
Total 40 min
4 portions
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Ingredients

  • 80 g d'oignons nouveaux coupés en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 15 g d'huile d'olive et 1 c. à soupe pour la marinade
  • 30 g de pousses d'épinards frais
  • 1 c. à café de paprika
  • ½ c. à café de cumin en poudre
  • 4 pincées de sel
  • 4 pincées de poivre moulu
  • le jus d'un citron jaune
  • 600 g d'aiguillettes de poulet (env. 150 g par papillote)
  • 300 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 300 g de petits pois, frais ou surgelés écossés
  • 250 g de carottes nouvelles coupées en morceaux
  • 200 g de pommes de terre nouvelles coupées en morceaux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 316 mg
Protein 34.3 g
Calories 2186.5 kJ / 522.6 kcal
Fat 30.4 g
Fibre 7.7 g
Saturated Fat 7.5 g
Carbohydrates 28.1 g

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