Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 200 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
- 300 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 80 g masła, pokrojonego na kawałki
- 1000 g wołowiny gulaszowej, pokrojonej na 2 cm kawałki
- 1000 g piwa ciemnego, bezalkoholowego
-
2 - 3
gałązki tymianku, świeżego
or 1 łyżeczka tymianku, suszonego - 2 liście laurowe, suszone
- 20 g brązowego cukru
- 20 g musztardy (np. Sarepskiej lub Dijon)
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 1 kromka chleba, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 20 g czerwonego octu winnego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2252 kJ / 537 kcal
- Protein
- 37.5 g
- Carbohydrates
- 25.1 g
- Fat
- 23.6 g
- Fibre
- 2.1 g
In Collections
Alternative recipes
Gulasz wołowy w ciemnym piwie
1小時 40 分
Wołowina na ostro z fetą cytrynową
30min
Tagine z jagnięciną
50min
Wołowina w czerwonym winie
2h 10min
Wieprzowina w sosie z czarnej fasoli
30min
Pikantna wieprzowina w pomidorach z chili
25min
Szybkie ragoût z jagnięciny
50min
Sauté z cielęciny
1h 25min
Wołowina z imbirem i pastą miso ze szpinakiem
25min
Ragout z jagnięciny
1h 10 min
Gulasz z sarniny z czekoladą
9h 30min
Pomidorowy gulasz wołowy z pureé ziemniaczanym z marchewką
50min