Ramen con uovo

4.9 9 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

4 porzioni

Ingredients

80 g di cipolle dimezzate
150 g di carote pelate, a pezzi (2 cm)
20 g di olio di sesamo tostato
4 uova
1000 g di acqua
100 g di miso
50 g di salsa di soia
1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l) (per 0,5 litri ciascuno)
50 g di tahina (pasta di sesamo)
25 g di aceto di riso o aceto di sidro di mele
300 - 400 g Ramen Noodles precotte
250 g cavolo cinese pak choi i gambi rimossi, a strisce (1-2 cm)
150 g di spinacini
1 cucchiaio di semi di sesamo bianchi

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 2452 mg

Protein 25 g

Calories 2531 kJ / 605 kcal

Fat 23 g

Fibre 7 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 77 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Zuppe asiatiche 7 Recipes
Switzerland

You might also like...

Passato di verdure

50 min

Minestrone

45 min

Zuppa di miso con tofu

No ratings

Kimchi Tofu Suppe

50 min

Zuppa Ramen Tantanmen

45 min

Low Meat Chili di farro

45 min

Consommé di verdure con gnocchi

No ratings

Zuppa di fagioli bianchi con patate e chorizo

No ratings

Tom Yum tailandese

No ratings

Ragù di lenticchie

1 h

Zuppa d'orzo grigionese

1 h 15 min

Zuppa di pasta con pollo

No ratings

Show all

Show all