Gyros rapide et tzatziki

Gyros rapide et tzatziki

5.0 4 ratings

Prep. 20 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

Le mélange d'épices pour gyros

10 g de piment en poudre
10 g de coriandre en poudre
5 g de poudre de paprika (doux ou piquant)
10 g de cumin en poudre
5 g d'ail en poudre
3 g de persil séché
1 g d'origan séché
2 g de thym, séché
1 c. à café de cannelle moulue
1 c. à café de sel

Le Tzatziki

1 gousse d'ail
100 g de concombre épépiné, en morceaux (2-3 cm)
250 g de crème acidulée
¼ de c. à café de sel
½ c. à café de mélange d'herbes séchées (p. ex. aneth, menthe, origan)

Gyros à la viande de porc

400 g de viande de porc en morceaux, sans nerf
80 g d'huile végétale
60 g d'oignon coupé en deux, puis en fines tranches (5 mm)
pain pita ou pain pita, chaud, pour servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1400 mg

Protein 34.7 g

Calories 3223 kJ / 767.4 kcal

Fat 47.8 g

Fibre 7.7 g

Saturated Fat 18 g

Carbohydrates 48.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisine rapide pour le midi 7 Recipes
Switzerland

You might also like...

Poulet Tikka Masala

45 min

Low Meat Poivrons farcis mexicains

45 min

Boulettes au trésor de légumes

20 min

Wraps au bœuf façon Big Mac

25 min

Nouilles miso udon

20 min

Soupe rapide aux légumes et spätzlis

35 min

Tortelloni au pesto de noisettes

20 min

Ravioli Cinque Pi

20 min

Pains Bao au porc à la sauce BBQ

2 h 10 min

Bao-Buns avec le Nester

1 h

Quick Indian Butter Chicken

45 min

Chicken Teriyaki

45 min