Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Dorsz w szynce parmeńskiej z purée z groszku
Prep. 20 min
Total 40 min
4 porcje
Ingredients
-
350 g wody
-
500 g zielonego groszku, mrożonego500 g zielonego groszku, świeżego
-
4 kawałki polędwicy z dorsza, bez skóry (100-150 g każdy)
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
8 plastrów szynki parmeńskiej
-
10 g oliwy z oliwek
-
1 ząbek czosnku
-
4 - 6 liści mięty, świeżych
-
15 g masła miękkiego, plus dodatkowo 1 łyżka
-
50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
1 łyżka oliwy z oliwek
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Sodium
1473.2 mg
Protein
37.7 g
Calories
1489.6 kJ /
356 kcal
Fat
14 g
Fibre
6.5 g
Saturated Fat
6.3 g
Carbohydrates
19 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Boże Narodzenie z urządzeniem Thermomix® VI
13 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Potrawka z żeberek i ziemniaków w piwnym sosie
1 h 30 min
Gotowanie ziemniaków w wodzie
55 min
Tartaletki ze spiralizowanymi jabłkami (TM5)
4 h 30 min
Gotowanie na parze ananasa (500-800 g)
30 min
Kremowy żurek z białą kiełbasą
45 min
Sok z owoców jagodowych (od 6. miesiąca życia)
10 min
Sos cytrynowy z awokado i szynką
35 min
Piersi z kaczki (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z kiszoną czerwoną kapustą i purée z selera
1 h 35 min
Ryż z łososiem i pieczarkami
35 min
Dorady i ziemniaki gotowane na parze
35 min
Wiosenna zupa kalafiorowa
30 min
Ciasto orzechowe z 3 składników
1 h 20 min