Stick croccanti

5.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

4 porzioni

Ingredients

80 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
5 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
600 g di acqua
1 cucchiaino di sale
350 g di patate, a pasta gialla densa pelate, a cubetti (3-4 cm)
50 g di cipolle tagliate in quarti
1 spicchio di aglio dimezzato
100 g carote a pezzi (2 cm)
100 g di zucchine a pezzi (2 cm)
25 g di olio di oliva
2 cucchiai di fiocchi d'avena
4 pizzichi di pepe nero macinato
¼ di cucchiaino di noce moscata in polvere
2 uova, medie (53-63 g) sbattuto
100 g di pangrattato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1117 mg

Protein 18 g

Calories 1606 kJ / 384 kcal

Fat 16 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 43 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Verdure nascoste per piccoli buongustai 5 Recipes
Switzerland

You might also like...

Ragù di lenticchie

1 h

Esperienza culinaria Insalata di broccoli con pinoli

5min

Spaghetti alla nerano

30min

Insalata di gamberi alla siciliana

No ratings

Ragù di lenticchie

1 h 30min

Sgonfiotti fritti

No ratings

Biscotti milanesi

3 h

Wrap di hummus di piselli, pomodorini e feta

10min

Brownies sprint

25min

Pane naan con cipolle e cumino

1 h 30min

Soufflé di pesce

1 h

Pane a torciglione veloce

40min