Brioches con langostinos

4.0 4 rating

Prep. 15 min

Total 1 h

10 unidades

Ingredients

Relleno

25 langostinos cocidos
20 g de aceite de oliva
10 g de salsa sriracha

5 - 10 g de tabasco
35 g de mantequilla
35 g de harina
220 g de leche entera a temperatura ambiente
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de nuez moscada molida

Montaje y horneado

10 panes de brioche (pequeños, aprox. 22 g cada uno)

panes, de leche
1 cucharadita de perejil fresco picado

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 322.9 mg

Protein 5.3 g

Calories 604 kJ / 144 kcal

Fat 7.2 g

Fibre 0.6 g

Saturated Fat 2.8 g

Carbohydrates 14.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 180 60 Recipes
Spain

You might also like...

Solomillo de ternera con salsa bordelesa

1 h

Vasitos de filo con aguacate y gambas

1 h

Vieiras con dos salsas

45 min

Salmorejo con helado de mascarpone e Idiazábal y crujiente de ibérico

6 h 45 min

Mantequilla aromatizada

2 h

Canapés surtidos

1 h 15 min

Tosta de champiñones, angulas de surimi y gambas al ajillo

15 min

Croquetas de pulpo con mayonesa de tinta de calamar

13 h

Sushi dónuts

1 h 10 min

Rollo de queso con nueces y fruta deshidratada

1 h

Tartar de fuet

30 min