Salade de lentilles vertes, jambon cuit et tomates confites

Salade de lentilles vertes, jambon cuit et tomates confites

3.0 2 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

2 échalotes en morceaux
½ botte de ciboulette, séchée et ciselée
50 g d'huile de colza
2 c. à soupe de moutarde
2 c. à soupe de vinaigre balsamique
du sel
du poivre moulu
1000 g d'eau
200 g de lentilles vertes sèches
200 g de jambon cuit, en dés
100 g de tomates confites en morceaux
100 g de roquette
quelques graines germées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 723.9 mg

Protein 22.6 g

Calories 1818.3 kJ / 434.6 kcal

Fat 20.4 g

Fibre 8 g

Saturated Fat 2.9 g

Carbohydrates 42.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

IG BAS - Viandes et volailles 25 Recipes
France

You might also like...

Tian légumes-feta et compotée de poivrons avec le Découpe-minute

1 h 50min

Gâteau aux pommes à la farine d’épeautre

45min

Riz au safran et aux champignons

1 h 15min

Risotto aux champignons et magret fumé

30min

Poireaux au jambon, béchamel au curry

40min

Spaghetti à la betterave, aux noix et au bleu

1 h

Salade de haricots verts et fèves, sauce au tahin et œufs mollets

1 h 5min

Salade de lentilles aux poivrons

40min

Roulés pomme-cacahuète

25min

Mini-omelettes aux crevettes

35min

Œufs cocotte aux asperges, blé aux légumes

1 h 30min

Endives au jambon gratinées, béchamel à la farine de sarrasin

1 h 15min