Gratin de céleri-rave, béchamel au comté

Gratin de céleri-rave, béchamel au comté

4.3 12 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

150 g de comté en morceaux
300 g d'eau
1 céleri-rave coupé en lamelles à la mandoline (900-1000 g)
huile pour le plat
40 g de beurre en morceaux
60 g de farine
500 g de lait
du sel
du poivre moulu
noix de muscade fraîchement râpée
ciboulette fraîche ciselée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 18 g

Calories 1587 kJ / 381 kcal

Fat 23 g

Carbohydrates 22 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Mon programme de la semaine - hiver 25 Recipes
France

You might also like...

Pâte aux asperges, broccolis et champignons

40 min

Gratin de chou-fleur, crème à la moutarde et fromage

40 min

Flammekueche oignon rouge, potimarron et bleu

25 min

Risotto aux champignons et magret fumé

30 min

Quiche au potimarron, fromage à raclette et herbes

40 min

Tarte rustique aux champignons, bacon et noisettes

45 min

Poireaux au jambon, béchamel au curry

40 min

Tarte aux champignons, châtaignes et canneberges déshydratées

1 h

Galettes de légumes

20 min

Clafoutis aux petits pois, ricotta et menthe

30 min

Lasagne saumon-épinard

1 h

Tarte au poireau, thon et moutarde

40 min