Skip to main content Search

Cheesecakes à la mangue
3.8 14 ratings
Prep. 30 min
Total 4 h
8 pièces
Sign up for free

Ingredients

La base de biscuits
  • 15 g de beurre à température ambiante
  • 30 g de biscuits au beurre, type petits-beurre
  • 10 g de fruits à coque (noisettes, noix, pistaches, amandes, par exemple)
  • 10 g de sucre roux
La garniture
  • 150 g de fromage à tartiner
  • 25 g de crème min. 30% de matières grasses
  • 30 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel
  • 1 œuf
  • 400 g d'eau
La curd à la mangue
  • 80 g de mangue en morceaux
  • 40 g de sucre
  • 30 g de jus de citron vert (environ 3 citrons verts)
  • 50 g de beurre doux en dés
  • 1 œuf

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pièce

Sodium 126.5 mg
Protein 3.6 g
Calories 897.7 kJ / 214.6 kcal
Fat 16.1 g
Fibre 0.3 g
Saturated Fat 8.8 g
Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Le moule multiusage 10 Recipes
France

You might also like...

Infusion aux zestes d'agrumes

4.0(10)

25 min

Mojito black & white

3.7(3)

10 min

Pain plié méditerranéen sans gluten

4.2(11)

1 h 15 min

Frites frisées et sauce à l'ail

4.4(8)

45 min

Pâte à raviolis asiatiques

5.0(13)

1 h

Chocolat blanc, amandes et noix de coco

4.8(33)

40 min

Sauce au piment doux

3.0(4)

40 min

Pain à l'ail et au thym

4.7(26)

2 h 20 min

Tarte au chocolat et à la pâte de pistache

4.0(6)

4 h 45 min

Virgin caïpirinha

4.4(16)

15 min

Pains vapeur

4.2(31)

2 h 35 min

Cake au chocolat et aux myrtilles

4.4(5)

2 h 15 min