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Salade de pommes de terre, vinaigrette aux herbes
Ingredients
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700 g d'eau
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4 œufs
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700 g de pommes de terre en rondelles (1 cm), avec ou sans peau
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de haricots verts surgelés300 g de fèves de soja vertes fraîches (édamame)
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1 c. à café de sel
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20 g de ciboulette fraîche en tronçons
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10 g d'aneth frais
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15 g de persil frais
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50 g d'huile d'olive
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30 g de jus de citron fraîchement pressé
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10 g de moutarde
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1 pincée de sucre
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2 pincées de poivre moulu
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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