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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Filet Wellington
Prep. 30 min
Total 1 h 45 min
8 Portionen
Ingredients
-
Rinderfiletsteak am Stück1000 g
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Salz und etwas mehr zum Würzen½ TL
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Pfeffer und etwas mehr zum Würzen1 Msp.
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50 g ÖlButterschmalz50 g
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Zwiebeln halbiert80 g
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Petersilie (optional) ohne Stiele½ Bund
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Tomaten geviertelt, entkernt120 g
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Champignons große halbiert300 g
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Paniermehl25 g
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Blätterteig aus dem Kühlregal (24 x 42 cm), z.B. von Tante Fanny1 Pck.
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Ei getrennt1
-
Milch1 EL
Nutrition per 1 Portion
Calories
372 kcal /
1554 kJ
Protein
31 g
Fat
21 g
Carbohydrates
15 g
Fibre
1.7 g
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