Grüner Power Salat

4.4 9 ratings
Prep. 10 min
Total 20 min
4 Portionen

Ingredients

  • Kürbiskerne
    40 g
  • Romanasalat in Scheiben (1 cm x 5 cm)
    300 g
  • Salatgurken in dünnen Scheiben
    300 g
  • Frühlingszwiebeln in dünnen Scheiben
    80 g
  • Avocado in Scheiben oder Würfeln
    240 g
  • Edamame Bohnen, frisch
    200 g
    200 g Edamame Bohnen, TK aufgetaut
  • Kräutermischung, frisch (z.B. Basilikum, Petersilie, Estragon, usw.)
    20 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • griechisches Joghurt
    75 g
  • Apfelessig
    25 g
  • Olivenöl
    40 g
  • Honig
    1 TL
  • Salz
    ½ TL
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    ½ TL
  • Gemüse-Bouillon
    50 g

Difficulty

easy


Nutrition per 1 Portion

Sodium 337.1 mg
Protein 11.2 g
Calories 1343.5 kJ / 321.1 kcal
Fat 22.9 g
Fibre 10.3 g
Saturated Fat 3.1 g
Carbohydrates 23.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...