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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Low Meat Cannelloni mit Krautstiel
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
6 Portion
Ingredients
Füllung
-
Knoblauchzehe2 - 3
-
Stangensellerie in Stücken (4 cm)360 g
-
Karotten in Stücken (4 cm)100 g
-
Zwiebeln halbiert200 g
-
Wasser50 g
-
Olivenöl30 g
-
Frischkäse100 g
-
Haferflocken100 g
-
Rindshackfleisch zerzupft150 g
-
Kräutermischung der Provence2 TL
-
Salz2 TL
-
Pfeffer, gemahlen1 TL
Béchamel
-
Parmesan in Stücken (3 cm)100 g
-
frische Petersilie abgezupft20 g
-
Butter in Stücken100 g
-
Milch900 g
-
Weissmehl85 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer, gemahlen½ TL
-
Muskatnuss, gemahlen½ TL
Fertigstellung
-
200 g Blattspinat, frisch, oder MangoldKrautstiel entstrunkt, grob gehackt200 g
-
Mozzarella abgetropft, gezupft125 g
-
Cannelloni ohne vorkochen300 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Sodium
1827.3 mg
Protein
32.9 g
Calories
3623.4 kJ /
866 kcal
Fat
53.6 g
Fibre
7.2 g
Saturated Fat
24 g
Carbohydrates
79 g
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