Erbsli Kartoffelstock

4.4 55 ratings

Prep. 10 min

Total 50 min

4 Portionen

Ingredients

Petersilie, flachblättrig (ca. 20 g), Blätter abgezupft
1 Bund
Kartoffeln, mehligkochend geschält, in Scheiben (5 mm)
700 g
Vollmilch
100 g
Vollrahm
100 g
Salz
1 ¼ TL
Erbsli, tiefgekühlt aufgetaut
300 g
Zitronensaft
1 TL
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise
schwarzer Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Röstzwiebeln getrocknet
4 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portionen

Protein 10 g

Calories 1291 kJ / 309 kcal

Fat 10 g

Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Choche wiä no niä. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Apfel-Erdnuss Rollen

25 min

Vollkorn-Linguine mit Zucchini-Minz-Pesto

50 min

Mediterrane Gemüsepfanne

30 min

Aargauer Rösti mit Karotten-Frischkäse

45 min

Peperoni-Hummus

10 min

Mediterrane Gemüsepfanne

30 min

Gebratener chinesischer Kabis

20 min

Vegane Kichererbsen Bowl mit Erdnusssauce

50 min

Grüner Power Salat

20 min

Schneller Green Goddess Salad

15 min

Ratatouille Lasagne mit Tomatenpesto

2 h 20 min

Asiatischer Gemüsesalat

30 min