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Piña al vacío con salsa de caramelo
3.5 2 rating
Prep. 10 min
Total 1 h 30 min
12 unidades
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Ingredients

  • 1 piña fresca madura
  • 200 g de caramelo líquido
  • 2 anís estrellado
  • 2 cucharada de granos de pimienta rosa
  • 1500 g de agua
  • 30 g zumo de limón
  • helado de cualquier sabor o sorbete de coco, para servir
  • pistacho sin piel y sin sal para decorar
  • hojas de menta fresca para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 2 unidades

Sodium 95.4 mg
Protein 2.6 g
Calories 888 kJ / 212 kcal
Fat 3.1 g
Fibre 2.7 g
Saturated Fat 0.9 g
Carbohydrates 47.5 g

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Revista Thermomix nº 179 50 Recipes
Spain

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