Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Lasagne bolognaise aux épinards
Ingredients
-
200 g de parmesan en morceaux (2-3 cm)
La pâte à lasagnes
-
300 gramme de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
70 g de pousses d'épinards frais
-
2 œufs
-
10 g d'huile d'olive
La sauce bolognaise
-
120 g de jambon sec, en morceaux120 g de lard fumé en morceaux
-
80 g de céleri (optional) coupée en morceaux
-
80 - 100 g de carotte coupée en morceaux
-
150 - 180 g d'oignons coupés en deux
-
25 g d'huile d'olive
-
25 g de beurre, salé ou non salé
-
400 g de viande hachée, porc et bœuf (moitié porc et moitié bœuf)
-
70 g de vin rouge70 g de vin blanc sec
-
250 g de tomates concassées en conserve
-
70 g eau chaude
-
1 feuille de laurier, sèche
-
30 g de purée de tomates
-
1 c. à café de sel
La béchamel
-
40 g de beurre, salé ou non salé
-
500 g de lait
-
40 g de farine de blé
-
2 pincées de poivre moulu
-
½ c. à café de sel
-
2 pincées de noix de muscade moulue
L'assemblage
-
de beurre, salé ou non salé pour le plat à gratin et la finition
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Benelux
You might also like...
Carbonnade à la gantoise
3 h 10 min
Burgers de Porc avec Sauce au Gorgonzola et Poires au Marsala
No ratings
Soupe de haricots blancs aux pommes de terre et au chorizo
35 min
Carré d'agneau au thym, ratatouille, haricots verts et gratin de pommes de terre
No ratings
Porridge végétalien aux fruits et à la cannelle
15 min
Soupe de poisson de Majorque
40 min
Gaspacho poivrons, coriandre et réduction balsamique
No ratings
Fraises sous-vide avec mousse au chocolat blanc
2 h
Pizza au 'nduja et au fromage caciocavallo
No ratings
Gâteau vapeur citron et myrtilles, glaçage au cream cheese et lemon curd
No ratings
Couronne d'Agneau avec Risotto aux Champignons
40 min
Pain blanc
3 h 45 min