Spiralizowana sałatka z wołowiną (TM5)

Spiralizowana sałatka z wołowiną (TM5)

5.0 2 ratings
Prep. 20 min
Total 35 min
4 porcje

Ingredients

  • 120 g liści szpinaku baby, świeżych
  • 140 g cukinii Ø 4-5 cm, z odciętymi końcówkami, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
  • 140 g marchewki Ø 4-5 cm, z odciętymi końcówkami, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
  • 45 g oliwy z oliwek
  • 10 - 15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
  • 3 ząbki czosnku
  • 110 g grzybów shiitake, świeżych pokrojonych w 0,5 cm plastry
    110 g pieczarek, pokrojonych w 0,5 cm plastry
  • 2 łyżeczki przyprawy chińskiej 5 smaków, w proszku
  • 80 g cebuli dymki przekrojonej na pół
  • 230 g polędwicy wołowej pokrojonej w 0,5 cm plastry
  • 1 łyżeczka soli
  • 60 g sosu Hoisin (patrz wskazówka)
  • 2 łyżeczki oleju sezamowego
  • szczypiorek, świeży posiekany, do dekoracji

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porcję

Calories 294.5 kcal / 1232 kJ
Protein 15.4 g
Fat 18.8 g
Carbohydrates 17.6 g
Fibre 3.9 g
Saturated Fat 4.2 g
Sodium 924.3 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...