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Quark-Griess-Gnocchi mit frischer Fruchtsauce
Prep. 15 min
Total 1 h
6 Portionen
Ingredients
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Quark250 g
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Ei1
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Hartweizengriess70 g
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starkes Mehl45 g
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Butter, ungesalzen oder gesalzen (aus Kuhmilche hergestellt)30 g
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Paniermehl70 g
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Zucker60 g
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Beeren, gemischt, gefroren300 g
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Vanille-Extrakt, natürlich2 TL
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Zitronensaft, frisch gepresst1 EL
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Wasser1500 g
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Salz plus 1 zusätzliche Prise1 Teelöffel
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Puderzucker zum Besprühen
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Zitronenschale, gerieben zum Garnieren
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frische Minze nur Blätter, zum Garnieren
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Sodium
672.3 mg
Protein
10 g
Calories
1182.1 kJ /
282.5 kcal
Fat
7.8 g
Fibre
3.5 g
Saturated Fat
3.7 g
Carbohydrates
44 g
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