Mini-Germknödel mit Zwetschgenkonfitüre, Mohnzucker und Vanillesauce

4.3 7 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

10 Stück

Ingredients

Mohnzucker

Mohnsamen
40 g
Zucker
20 g

Germknödel

Milch
100 g
Zucker
10 g
frische Hefe
20 g
Butter und etwas mehr zum Einfetten
30 g
Weissmehl
270 g
Ei
1
Salz
½ TL
Zwetschgenkonfitüre
40 g

Vanillesauce und Fertigstellung

Milch
400 g
Ei
1
Zucker
50 g
Vanilleschote Mark ausgekratzt
½
Maisstärke (z. B. Maizena)
7 g
Wasser
500 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 164 mg

Protein 8 g

Calories 996 kJ / 238 kcal

Fat 7 g

Fibre 2.2 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Choche wiä no niä. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Mini-Germknödel mit Powidl, Mohnzucker und Vanillesauce

Mini-Germknödel mit Powidl, Mohnzucker und Vanillesauce

45 min

Erdbeertraum

Erdbeertraum

5 min

Aargauer Rösti mit Karotten-Frischkäse

Aargauer Rösti mit Karotten-Frischkäse

45 min

Original französische Zwiebelsuppe

Original französische Zwiebelsuppe

1 h

Menü: Vollwert-Focaccia mit Tomaten-Feta-Dip, Erdbeertraum

Menü: Vollwert-Focaccia mit Tomaten-Feta-Dip, Erdbeertraum

50 min

Gewürzpaste für Gemüsebrühe

Gewürzpaste für Gemüsebrühe

45 min

Mini-Germknödel mit Pflaumenmus, Mohnzucker und Vanillesauce

Mini-Germknödel mit Pflaumenmus, Mohnzucker und Vanillesauce

45 min

Reis mit Lachs und Champignons

Reis mit Lachs und Champignons

30 min

Spaghetti mit Käse-Erbsen-Sauce

Spaghetti mit Käse-Erbsen-Sauce

40 min

Risottata - Lachs und Schwammerl

Risottata - Lachs und Schwammerl

45 min