Skip to main content Search

Original französische Zwiebelsuppe
4.3 35 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h
6 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Gruyère in Stücken
    100 g
    100 Bergkäse, in Stücken
  • pflanzliches Öl
    25 g
  • Zwiebeln geachtelt
    500 g
  • Weissmehl
    10 g
  • Weisswein
    200 g
  • Wasser
    750 g
  • Knoblauchzehen in dünnen Scheiben
    2
  • Muskatnuss, gemahlen
    1 - 2 Prisen
  • Salz
    1 TL
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    ½ TL
  • Thymianblätter, frisch
    3 Stängel
    1 TL Thymian, getrocknet
  • Gemüsebouillon Paste
    2 geh. TL
  • Baguette in Würfeln oder Scheiben (1 cm)
    ½
  • Schnittlauch, frisch in feinen Röllchen
    1 Bund

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 8.9 g
Calories 1010.3 kJ / 241.5 kcal
Fat 10.3 g
Fibre 2.2 g
Carbohydrates 23.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Choche wiä no niä. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Champignonsauce

4.4(164)

30 min

Spaghetti alla Nerano

4.4(8)

30 min

Original französische Zwiebelsuppe

4.1(46)

1 h

Lasagne Bolognese mit frischer Spinatpasta

5.0(8)

3 h

Reisauflauf mit Äpfeln

4.8(8)

1 h 45 min

Fleischvögel

3.9(8)

1 h 45 min

Palatschinken

4.8(63)

45 min

Guacamole

4.1(17)

1 h

Karfiolsuppe mit Polenta

3.8(49)

25 min

Weisse-Bohnen-Suppe mit Kartoffeln und Chorizo

4.5(36)

35 min

Fondue Chinoise Saucen 4 in 1

4.3(40)

45 min

Bechamelsauce

5.0(14)

15 min