Schinkenkroketten mit schneller Béchamelsauce

Schinkenkroketten mit schneller Béchamelsauce

No ratings

Prep. 45 min

Total 9 h 15 min

50 Stück

Ingredients

Serrano-Schinken
150 g
harte Eier
2
natives Olivenöl extra
50 g
Butter
100 g
Zwiebel
30 g
starkes Mehl
170 g
Vollmilch bei Raumtemperatur
800 g
geriebene Muskatnuss
1 Prise
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Salz (nach Geschmack anpassen)
2 Prisen

Braten und Frittieren

Eier
2
Paniermehl
200 g
natives Olivenöl extra (großzügige Menge zum Braten)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 2.64 g

Calories 367 kJ / 88 kcal

Fat 6.07 g

Carbohydrates 5.64 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ganz einfach kochen wie die Profis 29 Recipes
Benelux

You might also like...

Frittierte Mini-Pizzen

Frittierte Mini-Pizzen

2 h

All-in-One Tomaten-Knoblauch Pasta mit Muscheln

All-in-One Tomaten-Knoblauch Pasta mit Muscheln

35 min

Pasta mit Garnelen-Pfeffer-Sauce

Pasta mit Garnelen-Pfeffer-Sauce

30 min

Kalbseintopf im Brot

Kalbseintopf im Brot

6 h 30 min

Cannelloni mit Artischockenpüree

Cannelloni mit Artischockenpüree

1 h 30 min

Apfel mit Vanille-Espuma

Apfel mit Vanille-Espuma

20 min

Gefülltes Curry-Poulet-Brot

Gefülltes Curry-Poulet-Brot

2 h 45 min

Gedämpfte Chorizo-Brötchen aus dem Nester

Gedämpfte Chorizo-Brötchen aus dem Nester

2 h

Frische Tagliatelle mit Steinpilzen

Frische Tagliatelle mit Steinpilzen

1 h

Mini-Krevetten-Omelettes aus dem Nester

Mini-Krevetten-Omelettes aus dem Nester

35 min

Pizza Diavolo

Pizza Diavolo

1 h 30 min

Chili-Cheese-Dip

Chili-Cheese-Dip

15 min