Vitello tonnato sprint

No ratings

Prep. 10 min

Total 20 min

4 porzioni

Ingredients

½ mazzetto di prezzemolo fresco (circa 10 g), le foglioline lavate e asciugate
150 g di tonno in scatola, sott'olio (MSC, circa 1 barattolo), scolato
45 g di filetti di acciuga, sott'olio (circa 1 barattolo), scolato
2 cucchiaio di capperi sott'aceto sciacquati e scolati
200 g di panna acida
30 g di maionese
30 g di succo di limone
40 g di brodo a piacere
1 cucchiaio di olio di oliva
8 scaloppine di vitello (ca. 80 g ciascuna), battute leggermente
¼ di cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 80.3 g

Calories 2546.6 kJ / 608.7 kcal

Fat 28.9 g

Carbohydrates 2.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cucinare come non mai. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Torta ai frutti rossi

1 h 15 min

Matcha Power Ball

40 min

Cacio e pepe

20 min

Salsa al curry alla svizzera

No ratings

Verdure al forno marinate

50 min

Lasagne classiche

1 h 10 min

Torta salata alla ratatouille

1 h

Insalata di patate

8 h 45 min

Pizzoccheri di Poschiavo con verdure

1 h 30 min

Penne all'arrabbiata

20 min

Mini cannelloni

1 h

Crostata di formaggio Gruviera

50 min