Cinnamon Rolls con noci caramellate

Cinnamon Rolls con noci caramellate

4.4 8 rating

Prep. 30 min

Total 4 h 30 min

8 porzioni

Ingredients

Noci caramellata

300 g di gherigli di noci tritati grossolanamente
250 g di zucchero

250 g di zucchero di canna
200 g di panna (min. 30% di grassi)
1030 g acqua
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco (vedere consigli)
30 g di burro freddo, in un unico pezzo + q.b.
1 cucchiaio di aceto

Impasto

45 g acqua
85 g di latte
1 uovo
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
5 g di lievito di birra fresco
25 g di zucchero
180 g di farina di forza
150 g di farina tipo 00
45 g di burro morbido, a pezzi

Crema al burro

85 g di burro morbido, a pezzi
50 g di zucchero di canna
5 g di cannella in polvere

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 48.9 mg

Protein 6.4 g

Calories 2371 kJ / 566 kcal

Fat 28.2 g

Fibre 1.4 g

Saturated Fat 17.2 g

Carbohydrates 73.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby Sensor 373 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2025 35 Recipes
Italy

You might also like...

Bao Buns con maiale in salsa BBQ

2 h 10 min

Pita e tzatziki

3 h

Gyros veloci di maiale con tzatziki

2 h 30 min

Panini al latte e burro

3 h 30 min

Straccetti di pollo con noodles e verdure

45 min

Japanese pancake

30 min

Torta al cioccolato con popcorn e glassa al burro di arachidi

1 h 30 min

Halloween cupcake

1 h 30 min

Pulled pork a Cottura Lenta

7 h

Cinnamon rolls

4 h

Baozi brasati

1 h 30 min

Pulled Pork con panini al vapore

3 h