Gâteau à la vapeur à l'orange et à l'Aperol

Tourte de Noël à la courge, marrons et champignons

Velouté de potimarron, croûtons à l’huile de truffe

Cailles lardées farcies, sauce forestière

Brioche des rois feuilletée à la crème de noisette

Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais

Risotto aux champignons et magret fumé

Quiche aux tomates cerise, jambon cru et chèvre frais

Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune

Hamburger au porc, sauce au gorgonzola et poires au marsala

Lasagne bolognaise aux épinards

Tarte oignon-chèvre