Brioches vapeur cacao-cannelle

2.6 31 ratings

Prep. 15 min

Total 50 min

9 portions

Ingredients

930 g d'eau
60 g de sucre en poudre
10 g de levure boulangère sèche
500 g de farine de blé
3 pincées de sel
4 c. à café de cannelle en poudre
10 g de cacao en poudre
120 g de sucre roux
30 g de beurre en morceaux

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 59.5 mg

Protein 6.5 g

Calories 1303.7 kJ / 311.6 kcal

Fat 3.5 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 1.9 g

Carbohydrates 64.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Je crée de la magie dans ma cuisine 30 Recipes
France

Les promesses du Thermomix® 207 Recipes
France

You might also like...

Spritz à la noix de coco et chocolat noir

35 min

Macarons à la pistache

2 h 30 min

Pizza napolitaine

9 h

Chantilly

5 min

Gâteau géode

4 h

Croissants aux pépites de chocolat

5 h 40 min

Porridge à la pomme et à la cannelle

30 min

Brioche extra moelleuse

3 h 45 min

Smoothie vitaminé à l'avoine

5 min

Muffins vanille-chocolat

55 min

Brioche à la mie filante

3 h 30 min

Porridge banane-miel

10 min