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Thermomix® TM7
Compatible
Spaghetti à la crème de pistache
Prep. 10 min
Total 30 min
4 portions
Ingredients
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40 g de pecorino coupé en morceaux (2 cm)
-
40 g de parmesan coupé en morceaux (2 cm)
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40 g de pistaches, grillées, décortiquées et non salées (voir "Conseil(s)")
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120 g d'échalotes coupées en deux
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1 gousse d'ail
-
10 g d'huile d'olive
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1 c. à café de poivre moulu
-
750 g d'eau
-
½ c. à café de sel
-
200 g de lardons fumés200 g de guanciale en cubes (1-2 cm)
-
350 g de pâtes sèches, type spaghetti
Nutrition per 1 portion
Calories
667.7 kcal /
2793.5 kJ
Protein
25.7 g
Fat
33.5 g
Carbohydrates
65.4 g
Fibre
4.4 g
Saturated Fat
11.2 g
Sodium
918.5 mg
