Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe

4.4 23 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

6 portions

Ingredients

1 gousse d'ail
10 g d'huile d'olive
500 g de crème liquide 30-40% m.g.
500 g de patates douces en fines rondelles (2-3 mm)
500 g de pommes de terre en fines rondelles (2-3 mm)
1 pincée de noix de muscade en poudre
3 pincées de sel
3 pincées de poivre blanc moulu
250 g de cheddar affiné à la truffe, coupé en tranches

Nutrition per 1 portion

Calories 608.4 kcal / 2545.3 kJ

Protein 14.8 g

Fat 46.8 g

Carbohydrates 34.4 g

Fibre 4.4 g

Saturated Fat 27.5 g

Sodium 424.6 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

J'ai toujours une place à table pour mes proches 36 Recipes
France

Les promesses du Thermomix® 207 Recipes
France

You might also like...

Gratin dauphinois au pesto rouge et comté

Gratin dauphinois au pesto rouge et comté

1 h

Gratin de chou-fleur, curry et lait de coco

Gratin de chou-fleur, curry et lait de coco

45 min

Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe

Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe

1 h

Gratin de patate douce

Gratin de patate douce

50 min

Tarte au saint-nectaire

Tarte au saint-nectaire

50 min

Lasagne chèvre et courgette

Lasagne chèvre et courgette

1 h

Patates douces rôties avec 3 dips

Patates douces rôties avec 3 dips

45 min

Tarte oignon-chèvre

Tarte oignon-chèvre

30 min

Quiche aux épinards et feta

Quiche aux épinards et feta

1 h 20 min

Gratin de pommes de terre, brocoli, comté et chorizo

Gratin de pommes de terre, brocoli, comté et chorizo

55 min

Moussaka grecque

Moussaka grecque

1 h 20 min

Tajine de poulet aux pruneaux et aux abricots secs

Tajine de poulet aux pruneaux et aux abricots secs

35 min