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Aiguillettes de poulet au citron confit, couscous de carottes

Aiguillettes de poulet au citron confit, couscous de carottes
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Prep. 10 min
Total 30 min
4 portions
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Ingredients

  • 250 g de carottes en morceaux
  • 250 g de graines de couscous fines
  • 650 g d'eau bouillante
  • sel
  • poivre moulu
  • 1 citron confit au sel
  • 1 c. à café de ras el-hanout
  • 400 g d'aiguillettes de poulet
  • 1 c. à soupe de feuilles de thym frais
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • coriandre fraîche effeuillée, pour servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 30 g
Calories 1576 kJ / 374 kcal
Fat 10 g
Carbohydrates 40 g

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