Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Impasto
- 150 g di farina tipo 00
- 3 uova
- 300 g di latte
- ½ cucchiaino di sale
Terminare la preparazione
- 30 g di vino rosso
- 30 g di burro
- 30 g di cipolla dorata a metà
- 1 spicchio di aglio
- 4 rametti di timo fresco le foglioline
- 100 g di olio extravergine di oliva
- 30 g di farina tipo 00
- 300 g di acqua
- 1 cucchiaino di dado per brodo di carne
-
1
cucchiaino di tamari
or 1 cucchiaino di salsa di soia - 1 cucchiaino di salsa Worcestershire
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
-
50
g di cavolo riccio a fette (1-2 cm)
or 50 g di cimette di broccolo - 50 g di carota pelate e a fette diagonali (3 mm)
- 50 g di cipolla a pezzi
- ½ di cucchiaino di sale
- 50 g di piselli surgelati
- 4 cucchiai di crema di rafano
- 4 cucchiai di senape
- 200 g di manzo taglio "roast beef"
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 730.5 kcal / 3056.3 kJ
- Protein
- 25.1 g
- Fat
- 49.3 g
- Carbohydrates
- 48.1 g
- Fibre
- 4.2 g
- Saturated Fat
- 13.3 g
- Sodium
- 1075 mg
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